Productores, científicos y académicos se reúnen en El Bolsón para conversar sobre bioeconomía

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El V Simposio de Bioeconomía se desarrolla en El Bolsón con la participación de productores, científicos y académicos de las provincias patagónicas con el objetivo de intercambiar experiencias sobre bioeconomía. A su vez. una globa con una veintena de stands de productores acompaña la actividad que continuará durante el fin de semana.

En la apertura realizada hoy, el secretario de Ciencia, Tecnología y Desarrollo para la Producción de Río Negro, Hugo Josserme, expresó que “los cinco simposios respondieron a un plan que tuvo la Secretaría, el cual se basó en la articulación entre los sectores productivo, estatal y el de ciencia y tecnología”.

Sobre ello, agregó que “esa articulación también responde a otro triangulo de cuestiones que tienen que estar presentes: el plan, nos basamos en la agenda de desarrollo territorial que realizó la Provincia hace algunos años con la secretaría de Planificación; los fondos, y en ese sentido el COFECyT ha sido muy importante junto al Ministerio de Economía de la provincia; y la gente, las relaciones personales de confianza que construimos”.

Por último, Josserme anticipó que “ahora comienza una nueva gestión de la gobernadora electa Arabela Carreras, ella quiere hacer un fuerte énfasis en la innovación y en ese sentido ha planificado una nueva estructura de todo el aporte del Gobierno hacia el sector científico tecnológico. Tenemos todo este activo que hemos desarrollado y la próxima gestión será aun mejor”.

Por su parte, la responsable de Relaciones Interjuridiccionales del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología de la Nación (COFECyT), Romina Ochoa, comentó que “desde el año 2016 acompañamos las propuestas de bioeconomía, pudimos abrir una línea de financiamiento para esos proyectos y trabajamos de forma equitativa con todas las provincias del país”.

Destacó que “en la región patagónica hemos logrado un proyecto donde las seis provincias se pusieron de acuerdo con desarrollar el producto del hongo comestible. Esa articulación provincial y regional, es un gran ejemplo de trabajo cuando se quieren hacer cosas en territorio con mucho impacto. Además de dar respuestas a las necesidades como fomentar soluciones para reutilizar y ayudar a que la economía del país vaya por otros caminos que a veces no son conocidos”.

La quinta edición del “Simposio Regional Patagónico de Bioeconomía Argentina – Herramientas para el desarrollo Comarcal” se realiza con el objetivo de impulsar la actividad económica y mejorar la competitividad y sostenibilidad de los sectores productivos que están ligados al empleo de los recursos de base biológica.

Globa de la Agencia CREAR

Además, el Simposio cuenta con un espacio de exposición y venta en una globa de la cual participan 24 productores e instituciones. Está abierta al público hoy viernes 1 y mañana sábado 2 de 10,30 a 20. Ambos días se realizan degustaciones y clases magistrales de cocina con el Programa “De la Ciencia a la Mesa” a las 13,30; y se acompaña con la promoción de “Comé Pescado” de la Subsecretaría de Pesca del ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Río Negro.

Al respecto, la gerente de la Agencia CREAR Bariloche, Soledad Ponce, mencionó que “contamos con la participación de productores de El Bolsón pero también de las diferentes provincias que integran el Simposio, la oferta es muy variada por lo que invitamos a todos a acercarse”.

El “V Simposio Regional Patagónico de Bioeconomía”, es organizado por la secretaria de Ciencia, Tecnología y Desarrollo para la Producción de Río Negro y la Municipalidad de El Bolsón, con el financiamiento de la Secretaria de Programas Especiales y Enlace con CFI.